Article rédigé par Gigi

Les Brasseries Parisiennes ….

Et voilà que mes souvenirs d’enfance se bousculent …

J’ai 5 ans, je somnole, le cuir de la banquette me colle à la joue, j’ai encore le goût de la grenadine sur la langue …

Le brouhaha me berce …

Le Garçon de Café recompte sa monnaie, le patron joue au 421 avec un habitué, la Patronne encaisse une table, le percolateur grogne et souffle sa vapeur …

Le Café des Artistes, place Pigalle ?

Chez Mollard, en face de la Gare Saint Lazare ?

Le Folie’s, en face des Folies Bergères ?

Le Wepler, place Clichy ?

Le Vieux Comptoir, derrière la Samaritaine ?

Le Balto, place de la Bastille ?

Le Reveil Matin, métro Glacière ?

Les Trois Obus, Porte de Saint Cloud ?

Le Terminus, Porte d’Orléans ?

Les Brasseries Parisiennes ont toujours fait partie de mon quotidien. Au détour d’un rendez-vous, d’une averse, d’une envie subite de chocolat chaud et de sa mousse épaisse ….

Certaines existent encore, désuètes ou relookées, d’autres sont devenus des Mc Do, Parkings, ou Superette ….

Et puis, toute l’équipe d’Actinie Productions a choisis le “Folie’s Café” comme annexe les mardis soir depuis le début des représentations de “J’ai le type même d’une fille sans type !” le 18 janvier dernier ….Et tous ces souvenirs reviennent …J’attendais ma Maman, meneuse de Revue aux Folies Bergères, en répétition ….Une grenadine à l’eau et la banquette de cuir rouge ….

La nouvelle direction du “Folie’s Café” a su garder l’ambiance “Brasserie” tout en lui donnant un sacré coup de jeune ! Les cocktails et les plats du jours, la Carte des Vins, tout est abordable et de qualité. Nous sommes accueillis, quelle que soit l’heure par une brigade formidable, Alicia et Mouss, entre autres ….

La banquette de cuir rouge, et les chaises “bistro” ont laissé leurs places aux fauteuils et tabourets confortables, ambiance musicale et éclairage discrets ….

Et quand on a besoin de se poser pour bosser, Wifi gratuit, et le petit salon du 1er étage.

Tout y est pour passer un bon moment entre amis ….

Adresse : 16 rue Geoffroy Marie – 75009 Paris