Article rédigé par Christelle BK – Les petites nouvelles – crysbk.blogspot.com

Je suis une fille casanière, attachée à ses habitudes mais si il y a un bien une tradition à laquelle je ne fais jamais défaut, c’est le brunch dominical.

« Avant j’étais triste, le dimanche il n’y avait rien à faire. Désormais c’est de l’histoire ancienne ! Le brunch a révolutionné ma fin de semaine. »

C’est ce que je dirai si je devais lancer une campagne de promotion pour les brunchs.

Bon vous l’aurez compris, le brunch est pour moi une activité sacrée, simple, conviviale et qui colle parfaitement à l’état d’esprit du jour.

Petit tips, – ça plaira aux gros dormeurs – plus la grasse matinée est longue, plus le brunch a de sens.

Ma fine équipe et moi même avons établi nos quartiers au Barbershop.

Le Barbershop, c’est un peu notre cantine officielle. Vous pouvez nous y voir le dimanche matin, parfois le midi et souvent le soir. En même temps, comment ne pas s’y sentir bien ?!

Tout d’abord, gros point positif, les prix sont abordables ! Car il faut bien l’avouer mais cela devient de plus en plus difficile de manger correctement à Paris à des prix raisonnables. Un bon repas au Barbershop – et quand je dis bon repas c’est entrée/plat ou plat/dessert avec boissons – se fait pour moins de 30€.

Le Barbershop c’est également une décoration simple mais originale, dans laquelle on se sent bien et où l’on peut profiter d’expositions éphémères toujours intéressantes. Autant de particularités qui rendent le lieu unique sur la capitale.

Les fans de Hip-Hop seront ravis par la présence permanente d’un DJ nous faisant l’honneur d’un fond sonore digne de ce nom.

En fait, le Barbershop c’est un peu comme les moments qu’on passerait chez un bon pote !

Pour ce brunch, ce sont donc les amateurs de culture anglo-saxonne qui y trouveront leur compte.

Le décor planté il n’y a plus qu’à savourer, et le choix est vaste ! Du brunch typiquement américain au brunch britannique, vous serez ravis. Pour un brunch complet et rassasiant (pour ceux qui comme moi mangent jusqu’à n’en plus pouvoir) prévoyez un budget de 25€.

Si vous vous demandiez encore à quoi servait le dimanche, la question ne se pose plus !

Avec les beaux jours qui s’installent, quoi de plus agréable que de partager un brunch en terrasse.

Il n’est jamais trop tard pour prendre de bonnes habitudes et créer de vraies traditions donc rendez-vous dimanche prochain au Barbershop !

Adresse : 68 Avenue de la République – 75011 Paris