La marque de glaces Grom a été créée en Italie en 2002. Sa ligne de conduite est d’utiliser des colorants et additifs naturels, de l’eau de montagne Lurisia, du lait entier de première qualité, des œufs bios, des fruits et du cacao sélectionnés…

Grom propose une assez grande palette de parfums classiques (noisettes, chocolat, vanille…) et originaux (ricotta de brebis, écorces d’agrumes confits…). La carte change tous les mois.

Le goût est vraiment top et la texture est onctueuse, un pur moment de gourmandise !

En arrivant devant la boutique, nous avions été assez déçus… un si petit pot pour 3,50€ ?! Finalement, heureusement qu’ils sont de cette taille car les glaces sont très caloriques… même Jeff a failli caler !

Sachez que la marque à pris soin de prendre en compte les intolérances alimentaire comme celle au gluten… en créant des pictogrammes qui indiquent au client que tels ou tels glaces est sans gluten.

Le plus pour les yeux : Les serveurs « battent » la glace à l’aide d’une grande spatule. Le mouvement permet de « chauffer » la glace et de la rendre encore plus onctueuse.

La chantilly est à tester !

Site internet : http://www.grom.it/fra/index.php

Adresse : 81 rue de Seine, 75006 Paris