Dans les années 80, de nombreux africains se sont installés dans le quartier de la goutte d’or. La plupart des commerces africains se concentrent autour de la rue du Panama. Le restaurant Chez Mama en fait parti.

Chez Mama n’est pas un restaurant au sens traditionnel du terme…

Bien sur vous pouvez manger (à toute heure) mais c’est surtout un véritable lieu social, les gens entrent et sortent à leur guise, tout le monde se connait, échange de chemises contre des légumes, les hommes sirotent de la bière en regardant un DVD de danse africaine…

La salle rouge et blanche n’est pas grande mais la convivialité est de mise… nous avons été très bien accueilli et de toute évidence ils n’ont pas l’habitude de recevoir des “étrangers”.

Le serveur souriant ne parle pas bien français, le choix des plats a donc été fait au hasard…

Manioc (3,5€), banane plantin (3,5€),taba  (mouton grillé : 10€), Fumboa (arachide et légume : 10€), top grenadine (sorte de schweppes à la grenadine : 5€ les 75cl), Bière (5€ les 75cl).

Les plats ne se sont pas diététiques mais tout est succulent…

adresse : 11 rue de panama – Paris 18