Sur les conseils de Marie-Anne Cantin, nous nous sommes rendus chez Harry Cover, une formidable boutique de fruits et légumes tenue par Gérard et son fils Julien. Le métier se transmet de père en fils depuis 5 générations.
Nous y sommes passés un dimanche matin, la boutique ne désemplie pas, le flot de clients (anonymes ou pas) est impressionnant mais la qualité de service est constante… les serveurs sont agréables, dynamiques et de bons conseils.
Gérard attache beaucoup d’importance à la qualité de ses produits. Tous les jours, il se lève à 3h du mat pour se rendre au marché de Rungis, sélectionner et acheter 2 tonnes de fruits et légumes.
Il fournit également de nombreux restaurants tels que le Violon d’Ingre, Café Constant…
Gérard est un passionné et ça se voit, non ?
Ses tomates et ses fraises ont du goût, ses ananas du bénin sont les meilleurs que Jeff ait mangés (normalement il n’est pas fan), ses pommes gala récoltées l’année dernière sont juteuses et sucrées… Il fait murir lui-même ses bananes et ses avocats.
Il pré-découpe certains produits comme les potirons, ananas, choux et équeuter les haricots et pois gourmands… super pratique !
Adresse :
208 Rue de Grenelle
75007 Paris
Métro : Ecole militaire
Site internet : http://www.harry-cover.com/
Une tres belle adresse, pleine de vie
dans le quartier du 7ieme arrondissement.